요리교실 ㅎ ㅎ
5070 중년남성 요리교실 보령시여성단체협의회 주관 ‘5070중년남성 요리교실’ 중급반 시작 남성 퇴직자들의 노후 삶을 대비하고, 독신 거주 남성 등 가사 기술이 필요한 남성을 대상으로 첫 번째 수업이 시작되었다. 첫 번째 실습은 쟁반국수와 찹스테이크 만들기 ☛준비물 : 국수, 대파, 마늘, 파프리카3색, 상추, 오이, 당근, 사과, 양파, 겨자, 깨소금, 참기름, 고추장, 고춧가루 ☛실습 1. 양념장 만들기(고추장/고춧가루/다진 마늘/다진 대파/설탕/식초/참기름/깨소금) 2. 큰 냄비에 물을 붓고 끓기 시작하면 국수를 넣는다. 거품이 생기면서 끓기 시작할 때 찬물 1컵을 붓고 국수를 젓는다. 3~4분간 삶아서 찬물에 여러 번 헹구고 1인분씩 사리 지은 뒤 채반에 올려 물기를 뺀다. 3. 접시에 준비한 ..
2023. 6. 16.